2023年12月12日，祁庄幼儿园以均衡膳食实施为切入点，营造良好的进餐氛围，多渠道开展幼儿营养膳食教育活动,培养其良好的饮食习惯和健康的生活方式。跟随顾官屯镇祁庄幼儿园食育之路一起来探索“石磨豆腐”吧！

石磨豆腐，顾名思义就是用石磨磨出来的，味道可是传统豆浆机无法媲美。小朋友们亲手参与这个魔法般的制作过程，见证豆子变成丝丝细润的豆浆，满满的营养成分等待小朋友品尝!这次体验，选择了新鲜豆子，拒绝任何添加剂和防腐剂的干扰，只为给小朋友们带来健康的味蕾享受。当然，制作豆浆可不是一件轻松的任务!小朋友们需要动手研磨石磨，感受传统的制作工艺，亲眼看着豆子被细细磨碎，看着豆浆汁源源不断地流出，小朋友们会觉得自己就像是大厨一样!等到豆浆制作完成，小朋友们的耐心得到丰厚的回报!石磨豆浆，香气扑鼻，醇甜滑顺，口感如丝绸般顺滑，这就是纯正的味道! 加上调配好的盐卤只需静等二十分钟美味的豆花就完成了！

本次体验不仅仅是味蕾的盛宴，更是了解食材的良机。老师带领小朋友们亲近豆子，了解豆子和豆浆的营养价值，让小朋友明白豆浆是健康生活的重要组成部分，更懂得了珍惜食物和爱护大自然。